ACETO BALSAMICO DI MODENA BIO 15 JAHRE

€ 29,00
inkl. MwSt.
Inhalt (250 ml) 116 €/Ltr.
Minus Plus
AUF LAGER - IN 1-3 WERKTAGEN BEI DIR
15 Jahre gereiftere Aceto Balsamico di Modena Bio
Dieser Bio-Balsamico-Essig aus Modena IGP  hat eine dicke und weiche Konsistenz.
Am Gaumen ist er süß, obwohl er eine gute Endsäure beibehält, die die anfängliche Süße entfettet und ausgleicht.
Die Noten von gekochtem Most und Eichenholz sind besonders ausgeprägt.

Wenn es ihn nicht gäbe, müsste man ihn erfinden! 
Beschreibung

Seine hohe Dichte ermöglicht zahlreiche Anwendungen in der Küche ohne Reduktion oder Kochen.
Er passt perfekt zur Caprese wie auch zu warmen Speisen wie Risotto oder auch etlichen Fleischgerichten.

Zutaten

Zutaten: eingedickter Traubenmost (70 %), Weinessig (30 %).

Dichte: 1,32 Kg/Lt
Säure: 6%

Enthält Sulfite.

Ohne Zusatzstoffe (Zuckercouleur oder Dickungsmittel), 100% Italienische Trauben

kühl und trocken lagern

Angaben zur Lebensmittelverordnung

Herkunftsland: Italien
Region: Emilia Romagna
Produzent: La Vecchia Dispensa s.r.l.
Piazza Roma 3, 41014 Castelvetro (Modena)

Durchschnittliche Nährwerte (100ml)
Energie: 375 Kcal. / 1596 kj.
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 80g
davon Zucker: 77g
Ballaststoffe: 0g
Proteine: 0,3g
Salz: 0,12g

Mehr Details Rechts

Was macht Tarbiana besonders?

AUTHENTIZITÄT

Wir sind stolz darauf, traditionelle, handwerkliche Methoden und Rezepte zu verwenden, um ihre Produkte herzustellen. Jeder Artikel wird sorgfältig hergestellt, um den authentischen Geschmack und die Qualität der toskanischen Küche zubewahren.

HOCHWERTIGE ZUTATEN

Bei Tarbiana werden nur hochwertige Zutaten verwendet. Sie beziehen ihre Produkte aus der Region und legen Wert auf Frische und Qualität. Dies spiegelt sich im Geschmack und Aroma ihrer Produktewider.

NACHHALTIGKEIT

Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Wir achten auf den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und setzen sich für umweltfreundliche Produktionsmethoden ein.