MEERSALZ MIT SCHWARZEM KNOBLAUCH

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Inhalt (120 g) 90,83 €/kg
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Der schwarze Knoblauch Umami - eine einzigartige, raffinierte Delikatesse mit vielfältigen Aromen von Balsamico bis Lakritze und einem umamischen Geschmack. Ein kulinarischer Genuss aus der Region Friaul, der nicht nur Gerichte verfeinert, sondern auch gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzt.

Beschreibung

Der schwarze Knoblauch Umami ist eine einzigartige und raffinierte Delikatesse, die von der Sterneküche bis zum Gesundheitsbereich geschätzt wird.

Seine vielfältigen Aromen reichen von Balsamico bis Lakritze und sein umamischer Geschmack ist beeindruckend. Dieser DOP-geschützte schwarze Knoblauch aus der Region Friaul (Polesano) wird durch einen natürlichen Fermentationsprozess hergestellt, der seine Farbe, seinen Geschmack und seine Konsistenz verbessert.

Er verfeinert Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr, und durch seine bekömmliche Natur kann man ihn sogar pur genießen.

Der schwarze Knoblauch bietet nicht nur kulinarische Vorteile, sondern kann auch entzündungshemmend, blutgefäßschützend, blutdruckregulierend und leberschützend wirken.

Mit seiner besseren Verdaulichkeit und ohne Mundgeruch ist er äußerst vielseitig einsetzbar und eröffnet eine Welt voller kreativer Rezeptideen.

Zutaten

Meersalz aus Italien, italiensicher schwarzer Knoblauch.
Verwendet wird ausschließlich weißer Knoblauch aus dem geschützten Ursprungsbezirk Polesano (weißer Knoblauch aus Polesano DOP), der einen langen Reifungsprozess und eine natürliche Gärung durchläuft.

Angaben zur Lebensmittelverordnung

Nährwerte pro 100g:

Energie: 163 kj/39 kcal

Fett: 0,1g

-davon gesättigte Fettsäuren: 0g

Kohlenhydrate: 6,4g

-davon Zucker: 6,4g

Proteine: 2g
Salz: 80g

Produzent: Umami Srl
Via Roma, 48
12040 Baldissero d'Alba (CN)
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont

Mehr Details Rechts

Was macht Tarbiana besonders?

AUTHENTIZITÄT

Wir sind stolz darauf, traditionelle, handwerkliche Methoden und Rezepte zu verwenden, um ihre Produkte herzustellen. Jeder Artikel wird sorgfältig hergestellt, um den authentischen Geschmack und die Qualität der toskanischen Küche zubewahren.

HOCHWERTIGE ZUTATEN

Bei Tarbiana werden nur hochwertige Zutaten verwendet. Sie beziehen ihre Produkte aus der Region und legen Wert auf Frische und Qualität. Dies spiegelt sich im Geschmack und Aroma ihrer Produktewider.

NACHHALTIGKEIT

Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Wir achten auf den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und setzen sich für umweltfreundliche Produktionsmethoden ein.